طريقة عمل الحجازيه الاسكندرانى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 اخلطى الدقيق بدقيق السميد والخميره والبيكنج بودر والخميره ومعلقه السكر والزيت واعجنيها وان احتاجت العجينه مياه ضيفى بشرط تكون نفس عجينه البسبوسه.
- 2 ااقسمى الخليط نصفين وادهنى صنيه 26 زيت وافردى فيها نصف الخليط واضغطيه بايدك. حضرى الحشو احضرى طبق وضعى به القرفه والسكر والماء واعجنيهم وافرديهم فالصنيه على نصف العجينه ثم ضعى فوقها نصف العجينه الاخرى وافرديها على الحشو واعملى شكل بالشوكه فوق الوش.
- 3 دخليها فرن 180 حتى يصبح لونها ذهبى رائع وبالف هنا.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
